『はま寿司の醤油6種の特徴と相性の良いネタ』はま寿司がより美味しくなる使い方

はま寿司には醬油が6種類用意されています。

• だし醤油（特性）
• 濃口醬油（関東風）
• 甘口醬油（関西風）
• 昆布醬油（北海道）
• さしみ醬油（九州風）
• ゆずぽんず（四国風）

ボトルの大きい『だし醬油』しか使ったことがない人が多いのではないでしょうか。

どれも特徴があり美味しいです。

「あれっ？近所のはま寿司には5種類しか置いてないけど」こう思われた方も多いはず。

基本的には1つの店舗に5種類しか用意していません。

濃口醬油と甘口醬油は店舗が限定されています。

• 濃口醬油：東日本店舗限定
• 甘口醬油：西日本店舗限定

このようになっています。

私は東日本の店舗しか利用したことがないので、東日本店舗での調査になります。

• 左上：だし醤油（特性）
• 右上：濃口醬油（関東風）
• 左下：昆布醬油（北海道）
• 右下：さしみ醬油（九州風）
• 中央：ゆずぽんず（四国風）

それぞれ色や濃さが違うことが分かります。

これらを使い分けることで、はま寿司での食事がより美味しく、より楽しくなりますよ。店頭販売されているのでお持ち帰り用に購入も可能です。

店頭での購入をいつも忘れてしまう方のために？醬油がAmazonで販売されています。販売元はゼンショー（はま寿司の母体）なので安心。

同じゼンショーグループの『すき家』や『なか卯』の商品も販売されています。

醬油は楽天市場やヤフーショッピングでも扱っているようです。しかし、割高なので店頭で購入するのが一番ですね。

だし醤油（特性）の特徴とおすすめのネタ

だし醬油の特徴とカロリー

栄養成分	カロリー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
大さじ1杯（15ml）あたり	16kcal	0.76g	0g	2.5g	1.6g

丸大豆の天然醸造醬油に、鰹と昆布のだしで旨味をプラスした特性醬油です。

はま寿司より

はま寿司の特性醬油です。

とりあえず迷ったらコレをかけておけば大丈夫。そう言える安心感があります。

だし醤油と相性の良いネタ

どんなネタにも合います。

それゆえに、『だし醬油』しか使わない方も多いのでしょう。『だし醬油』も美味しいですけど、この機会に他の醤油も使ってほしいです。

濃口醬油（関東風）の特徴とおすすめのネタ

濃口醬油の特徴とカロリー

栄養成分	カロリー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
大さじ1杯（15ml）あたり	14kcal	1.6g	0g	1.7g	2.5g

深みがあるのに後味さっぱり。香り高く、コクとキレのバランスも抜群の醤油です。

はま寿司より

濃口醤油は名の通り味が濃い。

正直、私には濃すぎる。『だし醬油』ではイマイチ物足りない。そんな方にオススメです。

濃口醬油と相性の良いネタ

甘口醬油（関西風）

西日本限定の醤油です。

東日本限定の濃口醬油と相性の良いネタが近い。

昆布醬油（北海道）の特徴とおすすめのネタ

昆布醬油の特徴とカロリー

栄養成分	カロリー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
大さじ1杯（15ml）あたり	9.5g	1.1g	0g	1.3g	1.6g

良質な昆布の旨味を、独自の釜茹製法で抽出。深い味わいと風味を引き出した醬油です。

はま寿司より

個人的にはかなり好きです。

『深い味わいと風味を引き出した醬油』の説明文に偽りなしです。前項で紹介した『濃口醬油』と違い万人受けする醬油です。

昆布醬油と相性の良いネタ

さしみ醬油（九州風）の特徴とおすすめのネタ

さしみ醬油の特徴とカロリー

栄養成分	カロリー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
大さじ1杯（15ml）あたり	29kcal	1.2g	0g	5.2g	2.2g

生揚げ醬油と使用。とろりとした口当たりや甘く濃厚な味わいと楽しめる九州特有の醤油です。

はま寿司より

一番特徴のある醬油です。

他の醤油と粘度が全然違います。かなりトロミがある。味の大きな特徴として甘みがあること。甘みのある醬油を使用したい方にオススメです。

さしみ醬油と相性の良いネタ

ゆずぽんず（四国風）の特徴とおすすめのネタ

ゆずぽんずの特徴とカロリー

栄養成分	カロリー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
大さじ1杯（15ml）あたり	11g	0.55g	0g	2.1g	1.3g

ネタやシャリによく合うマイルドな味わいと、国産ゆずの爽やかな風味が特徴です。

はま寿司より

醬油として紹介しましたが、最後はポン酢になります。

それも『ゆずポン酢』です。ゆずの味と香りがしてさわやかな風味です。ちょっと変わった味を楽しみたいときにオススメですね。

ゆずぽんずと相性の良いネタ

醬油は店頭やネットで販売されています。

はま寿司の醤油を自宅で楽しむこともできます。

• だし醬油：365円（税込）
• その他5種：257円（税込）

はま寿司のお持ち帰りは勿論。その他の料理にも使えます。

楽天市場やヤフーショッピングでも購入できるようです。

はま寿司でのお支払いは三井住友カードがお得

はま寿司での支払いは三井住友(NL)カードがお得。

三井住友カードのタッチ決済

• VISAタッチ
• Mastercardコンタクトレス

上記の決済方法で支払うと５％還元となります。

はま寿司以外のゼンショーグループ（すき家、ココスなど）その他飲食店やコンビニでも高還元率となっています。

一般カードの年会費は無料。おすすめのクレジットカードです。

三井住友カードの詳細はこちら

詳しくはこちらで解説しています。

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はま寿司の醤油5種のまとめ

• だし醤油（特性）
• 濃口醬油（関東風）
• 甘口醬油（関西風）
• 昆布醬油（北海道）
• さしみ醬油（九州風）
• ゆずぽんず（四国風）

それぞれ特徴があって美味しい（濃口はちょっと苦手）

いろいろな味が楽しめるのは勿論ですが、醤油を使い分けるだけでも食事が楽しくなります。良い組み合わせを見つけると「おっこれは！！」となります。

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