ローソンにて吉村家監修の冷凍ラーメンを発見。家系総本山の名を冠した商品ということで購入してみました。
ローソン「吉村家 横浜豚骨醤油ラーメン」とは
家系ラーメンの総本山・吉村家監修の冷凍ラーメンです。
製造はキンレイ。ローソン専売の器付き仕様で、電子レンジ専用商品となっています。
内容量は413g（麺140g）で価格は税込516円。
同シリーズの天下一品ラーメンと同価格帯です。にんにく酢の小袋と焼き海苔3枚が付属しているのが特徴で、家系らしいトッピングがしっかり用意されています。
調理は電子レンジ専用で500Wで約8分50秒、600Wで約7分30秒。
実食レビュー｜家系の味はするが、物足りなさも
スープは普通の醤油とは明らかに違います。豚骨と鶏ガラのコクがあって、飲んだら家系だとはっきり分かる味です。ただこってり感はなくて、さらりとした中に重厚な旨味が凝縮されているタイプですね。
正直なところ、家系で比較すると以前食べた「お水がいらない横浜家系」の方が良かったので落差を感じます。スープがもう少し濃厚であってほしかったですね。
油は口に残りますが、家系の余韻と捉えるかどうかは好み次第。個人的には嫌いじゃないです。
ニンニク酢を入れてみると、物足りなかったスープに厚みが加わります。コクが増して別物になる感じなので、最初から入れるのがおすすめ。
麺は中太ストレートでもっちり系。スープとよく絡んでツルツルと啜りやすいですが、コシよりもっちりという印象です。電子レンジ調理だとどうしてもコシは出にくいのでしょうか。
具材は焼豚・ほうれん草・ねぎ、そして別添えの海苔3枚。家系の三種の神器がちゃんと揃っているのは好印象です。ほうれん草は茎が多かったのが少し残念でしたが、スープに浸して食べると美味しい。
ご飯と一緒に食べると家系らしさが増していいですね。
スープを吸った海苔をご飯に乗せて食べるのが一番おすすめ。
動画で見る｜ローソン吉村家横浜豚骨醤油ラーメン
同シリーズの天下一品なども一緒に収録。
今回の吉村家ラーメンだけでなく、多くの食品レビューをしています。視聴者のコメントも面白いですよ。コメントを頂けるとさらに嬉しい。
商品情報｜原材料・栄養成分など
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 吉村家 横浜豚骨醤油ラーメン |
| 内容量 | 413g（麺140g） |
| 価格 | 税込516円（購入時） |
| 製造者 | 株式会社キンレイ |
| 栄養成分 | （1食413gあたり） エネルギー：434kcal たんぱく質：21.1g 脂質：16.1g 炭水化物：53.3g 食塩相当量：6.2g |
| 原材料 | スープ（しょうゆ、豚肉、動物油脂、ポークエキス、豚ガラ、しょうゆたれ、ガラスープ、ポーク調味料、チキンエキス、にんにく／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、着色料（カラメル）、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物））、めん（小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、着色料（クチナシ））、具（焼豚、ほうれん草、ねぎ／酸化防止剤（V.E））、にんにく酢小袋（醸造酢、にんにく／調味料（アミノ酸））、焼きのり小袋（焼きのり）、 （一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
疲れた夜のレンジ一発ラーメンとして
ローソンの吉村家横浜豚骨醤油ラーメンは、家系の雰囲気はちゃんと出ている冷凍ラーメンでした。
総評：★★★☆☆
個人的にはニンニク酢を最初から入れて、ご飯と海苔と一緒に食べるのが正解。疲れて帰宅した夜にレンジ一発で家系の気分を味わいたい時には活躍してくれますよ。
