今回購入したのは宮城製粉の「汁なし担担麺の素」。
XのTLで美味しそうな汁なし担担麺が流れてきて、そのまま業務スーパーへ直行しました。
業務スーパー「汁なし担担麺の素」とは
加熱して麺にかけるだけで、汁なし担担麵が楽しめます。製造は宮城製粉。
内容量は1袋110gで3袋セット、価格は税込246円。麺は別途用意が必要ですが、好きな麺を組み合わせられるのが魅力ですね。調理はレンチン（500W・約2分）か湯煎（約4分）の2択でシンプルです。
温めて麺にかけるだけ
見た目はミートソースパスタのようですが、香りはしっかり担々麺。胡麻の香ばしさが食欲をそそります。
原材料にはねりごま・ラー油・花椒・豆板醤などが入っていて、担々麺らしい構成になっています。具材はひき肉（豚タントリミング）とたけのこ入り。最低限は入ってる感じですかね。
ワシワシと食らう汁なし担担麵
ねりごまの風味がしっかり感じられる担々麺です。パッケージにある「痺れる辛さ」も嘘じゃなくて、一口目から舌にしっかり刺激がきます。担々麺系の商品って名ばかりで刺激がないものが多いんですが、これはちゃんと辛さと痺れが感じられますね。
ひき肉もたっぷり入っていて、麺をすするたびについてきて旨味が感じられます。ただたけのこは存在感が薄いかな。シャキ感が欲しければネギを足すのがおすすめ。担々麺の風味にも合いますよ。
ねっとりしたタレと太麺の組み合わせでワシワシと食らう感じになります。スルスル食べたい人には向かないかもしれません。
シンプルな担々麺が美味い
鍋に素・鶏ガラスープの素（小さじ1）・水200mlを入れて中火で煮立て、茹でた麺にかけるだけです。
練りごまのコクと花椒の痺れはそのままに、スープになることでズルズルと食べられます。汁なしのワシワシ感が苦手な人にはこっちの方が断然おすすめです。
ひき肉がゴロゴロ入っているので具を足さなくても物足りなさがなく、じんわりと額に汗が出るくらいのピリ辛感がたまりません。シンプルな担々麺としての完成度は高いですね。
個人的に汁なしより美味しいと感じました。
アレンジ実践｜担担炒飯も旨い
3食入りで1食余ったので炒飯にしてみました。卵・パックご飯・ネギを炒めて、素を混ぜるだけ。
炒めている時から香ばしい香りが漂って美味しさが伝わってきます。ご飯200gに対して味の濃さもちょうどよく、ねりごまのコクと花椒の痺れもちゃんと感じられます。
美味しいけど麺と比べると劣る感じ。麺がない時の緊急用って感じですね。
動画で見る｜業務スーパー汁なし担担麺の素
前半は「汁なし担担麵の素」、後半は「チョコレートトリュフ」を収録！
今回の担担麺の素だけでなく、多くの食品レビューをしています。視聴者のコメントも面白いですよ。コメントを頂けるとさらに嬉しい。
商品情報｜原材料・栄養成分など
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 汁なし担担麺の素 |
| 内容量 | 110g×3袋 |
| 価格 | 税込246円（購入時） |
| 1食あたり | 約82円 |
| 製造者 | 宮城製粉株式会社 |
| 販売者 | 株式会社神戸物産 |
| 栄養成分 | （1袋110gあたり） エネルギー：212kcal たんぱく質：8.6g 脂質：14.2g 炭水化物：13.5g 食塩相当量：3.0g |
| 原材料 | しょうゆ（国内製造）、豚タントリミング、ねりごま、粒状大豆たん白、砂糖、ラー油、たけのこ、すりごま、みそ、ごま油、豆板醤、醸造酢、食塩、塩蔵しょうが、唐辛子、鶏肉エキス粉末、花椒、にんにく粉末、酵母粉末／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル、カロチノイド）、香料、香辛料抽出物、 （一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま |
麺も米も楽しめる汁なし担担麵の素
業務スーパーの汁なし担担麺の素は、1食82円とは思えない本格的な担々麺の風味が楽しめる商品でした。
総評：★★★★☆
辛さと痺れがちゃんとあって、担々麺好きなら満足できる味です。汁なしでも美味しいですが、汁ありにした方がズルズル食べられて完成度が上がります。まずは汁ありで試してみるのがおすすめですね。リピートあり、他の「何々の素」シリーズも試してみたい商品です。
