業務スーパーで販売されている「播州 中華そば（1kg）」を購入。
ストレートタイプの乾燥中華麺で、ラーメンはもちろん、つけ麺・冷やし中華・まぜそばなど幅広く使える万能選手です。
今回は4種類の料理（ラーメン・つけ麺・冷やし中華・まぜそば）を実践しました。
業務スーパーの播州 中華そば（1kg）について
業務スーパーで買える乾麺タイプの中華そば（1kg）。兵庫の老舗・マルツネ製で、中細ストレートのつるっとした麺が持ち味です。
調理方法
沸騰したお湯で約6分ゆでるのが基本。
ラーメンや焼きそばなどの温かい料理はもちろん、冷やし中華やつけ麺など冷たいメニューにも対応。冷やす場合は流水＆氷水でしっかり締めると、よりコシが際立ちます。
ちなみに100gゆでると260g程になります💦だから100gで十分ですね。
麺の特徴
ストレート麺で、つるみとコシのバランスが良いタイプです。クセがなく、スープやタレを選ばず使える万能さが魅力。
保管について
開封後は湿気を避け、密閉容器に入れて常温保存。
1kg入りでも形状がそろっているので、ストックしやすく扱いやすいです。100g程食べればダイソーのパスタケースにピッタリ収まります
ラーメンで実食
シンプルに麺の味を確かめたく、とんこつ醤油ラーメンにしてみました。
ストレート麺が生み出すつるりとした喉ごしと、噛むたびに感じる力強いコシが魅力的。スープとの相性も良く、最後まで食感が崩れず楽しめるのが嬉しい。
そこに麻婆豆腐を投入すれば、旨味が一段と深まり、ピリッとした辛味が加わって、食べ応え抜群の一杯へと進化。
魚介つけ麺で実食
ラーメンの次はこれ。つけ麺で試すしかないですね。とうことで魚介系のつけ汁でつけ麺にしました。
麺は茹でた後に冷水でしっかりと締めることで、噛み応えがより際立ちます。魚介の香りが口の中に広がりますが、太麺や縮れ麺ほどの絡みはなく控えめ。あっさりとした口当たりを楽しめました。
冷やし中華で食べてみた
暑い日にはこれ。冷やし中華です。定番の醤油ダレでいただきました。
氷水で締めた麺は歯切れがよく、タレの酸味と甘みがバランス良く馴染みます。具材をたっぷりのせることで彩りも良く、暑い時期にぴったりの一品になりました。
まぜそばで実食
何しても美味しいから混ぜ蕎麦もイケるのでは？ということでピリ辛系のまぜそばを試しました。
温かい麺にタレを絡めると、コシとモチっとした食感が引き立ち、具材との一体感も良好。今回試した中では最もパンチのある味わいで、満足感の高い仕上がりになりました。
まぜそば専用麺としてもいいくらいですよ。
動画で見る｜播州 中華そば（1kg）
業務スーパーの棚で見つけた「播州 中華そば（1kg）」
パッケージのインパクトに惹かれて持ち帰ったものの、頭の中には“作りたい麺料理”が次々浮かんでしまい、気づけばラーメン・つけ麺・冷やし中華・まぜそばの4連発。
茹で方ひとつで変わる食感や、スープ・タレとの相性の違いを、実食リアクションと一緒にお届けします。
商品の概要｜業務スーパーの播州 中華そば（1kg）
| 商品名 | 播州 中華そば |
| 内容量 | 1kg |
| 価格 | |
| 原産国 | 日本 |
| 販売者 | 株式会社マルツネ |
| 製造者 | 株式会社マルツネ |
| 栄養成分 | （乾麺100gあたり） エネルギー：344kcal たんぱく質：10.9g 脂質：1.5g 炭水化物：71.8g 食塩相当量：3.8g |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、食塩、かん水、クチナシ色素 |
| 保存方法 | 直射日光・湿気を避けて保存 |
播州産の小麦粉を使ったストレートタイプの乾燥中華麺。
内容量は1kgで、価格は税込429.84円。茹でると100gが約260gに増えるため、食べごたえは十分。常温で長期保存ができるのも魅力。ラーメンや焼きそばはもちろん、つけ麺や冷やし中華、まぜそばなど幅広くアレンジ可能。
まとめ｜播州 中華そば（1kg）はこんな人におすすめ
業務スーパーの「播州 中華そば（1kg）」はラーメン・つけ麺・冷やし・まぜそば…と、ジャンルを問わず使えるのが強み。
今回いろんな食べ方で試しましたが、この麺…かなり優秀でした。ストレート麺らしいつるっとした口当たりと、しっかりしたコシ。さらに歯切れの良さが光ります。
- とにかく美味しい
- ラーメンから冷やしまで幅広く使える
- 冷凍じゃないから保管も簡単
総評：★★★★★（リピート済）
ただしスープやタレは付属していないので、別途用意が必要なのでご注意を。
1kg入りでも飽きにくく、家庭用だけでなくイベントやまとめ調理にもおすすめの一品です。