業務スーパーの冷蔵コーナーで見つけた「やわらか角煮カレー」を購入してみました。
人気のやわらか煮豚や煮込みハンバーグと同じシリーズの商品です。果たしてお味はどうでしょうか？
業務スーパー「やわらか角煮カレー」とは
冷蔵コーナーで販売されている「やわらか角煮カレー」は、宮城製粉が製造する人気シリーズの一つです。
内容量は500gで2人前、価格は税込375.84円。レトルトカレーの相場と比べると、かなりお得な価格設定ですね。
原材料と特徴
原材料を見ると、豚タントリミング（アメリカ産）が使用されていますね。
豚タントリミングとは、豚タンを加工する際に出る旨みの強い赤身中心の部分。脂がしつこくなく、煮込むとトロッと柔らかくなるのが特徴のようです。
公式からは「和風仕立ての特製カレーで豚をやわらかく煮込みました。食べ応え抜群の具材感」と紹介されています。
調理方法｜湯せんで5分か電子レンジで3分
調理方法は湯せんと電子レンジの2種類ですが、今回は湯せんを選びました。
沸騰したお湯に袋ごと入れて、約5分加熱。
開封すると巨大な角煮がゴロり
開封すると、見た目はかなりサラサラ。とろみ強めの欧風カレーを想像していた人は、イメージが外れるかもしれません。
角煮がゴロゴロっと入って、カレーというより角煮のカレー漬けみたいな感じですね。
カレーライス｜優しい味だけどパンチ不足
湯せんが完了したら、お皿に盛り付けていきます。
ルーがかなりサラサラしていて、ご飯にかけるとそのユルさがより際立ちますね。
そのままの味わい
食べてみると、カレーだけどカレーっぽくない印象。
和風だしと言われて納得の優しい味で食べやすいんです。フルーティーな甘みは感じるんですが、カレーとしてのパンチが足りない気がします。
スパイス感がほぼないので、子供には食べやすそうですが、大人がガツンとしたカレーを期待すると肩透かしを食らいますよ。
角煮の食感
角煮はスプーンで簡単に割れるほど柔らかい。
トロトロではなく繊維がしっかりしていて、噛み応えはあるけど柔らかくて食べやすい。薄味カレーだけどしっかり染みて美味しいんです。
脂身が心配でしたが、気にならずに食べられました。とろける感じで噛み切れないなんてことがなく美味しかったです。
半熟卵を追加してみた
卵のコクを加えてもパンチ不足は変わらず、むしろさらに薄まってしまって味がぼやけてしまいました。
カレーライスとしてはちょっと物足りない印象です。ルーがユルユルだからご飯もベチャベチャになるし、カレーとしての評価は高くないですね。
カレーうどんにアレンジ｜トロミ不足はルーで解消
カレーライスとしては物足りなかったので、残りはカレーうどんにアレンジしてみました。
トロミ不足はカレールーを足して対応。
カレーの風味が強くなって、スパイス感もしっかり出ています。でも和風感もちゃんと残ってるのが絶妙なバランスで、これは美味しいです！
カレーライスの時より断然おいしいですね。ルーを追加したことで、カレーとしての存在感が出てくれました。
チーズとの相性も抜群で、トロミとコクが加わって和洋折衷なカレーうどんに変身してくれましたね。
動画で見る｜やわらか角煮カレー
やわから角煮カレーを動画でも紹介しています。動画だとより分かりやすい。
今回のやわらか角煮カレーだけでなく、多くの食品レビューをしています。視聴者のコメントも面白いですよ。コメントを頂けるとさらに嬉しい。
商品情報｜原材料・栄養成分など
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | やわらか角煮カレー |
| 内容量 | 500g（2人前） |
| 価格 | 税込375.84円（購入時） |
| 製造者 | 宮城製粉株式会社 |
| 栄養成分 | （100gあたり） エネルギー：160kcal たんぱく質：10.0g 脂質：9.8g 炭水化物：6.6g 食塩相当量：1.1g |
| 原材料 | 豚タントリミング（アメリカ産）、しょうゆ、りんご果汁、 オニオンソテー、トマトピューレ、トマトペースト、 砂糖、香辛料加工品、混合節エキス粉末、かつおエキス、 食肉風調味料／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、 香辛料抽出物、 （一部に小麦・さば・大豆・豚肉・もも・りんごを含む） |
| 保存方法 | 冷蔵（1〜10℃）で保存 |
| アレルギー物質 | 小麦・さば・大豆・豚肉・もも・りんご |
公式より：
和風だしの香り豊かな特製カレーで豚をじっくり煮込みました。角煮がごろっと入って食べ応え抜群です。ごはんにかけて召し上がりください。1袋で2人前。
まとめ｜アレンジ前提で楽しむ商品
業務スーパーのやわらか角煮カレーは、和風だし仕立ての特製カレーでした。
総評：★★★★☆
角煮が美味しいからリピートはありです。ただし、カレーとしてはアレンジ前提な感じですね。薄味だからこそ色々なアレンジが活きてくる商品です。
カレー風味のやわらかい角煮が食べたい人向けの商品。本格的なカレーに期待すると肩透かしを食らいますよ。
