業務スーパーのティラミスと言えば、別の商品が人気のようですが、今回はあえてこちらを試してみることにしました。
製造元は、業務スーパーのリッチチーズケーキを手がけるオースターフーズ。あのチーズケーキが人気なだけに、今回のティラミスにも期待が高まります。
パッケージに描かれた、チーズムースとコーヒーが染み込んだスポンジの組み合わせが、どんなバランスになっているのでしょうか。
ティラミスを開封レビュー!サイズや重量をチェック

パッケージを開けると、表面に霜が少し目立つ状態でした。
正直、他のスイーツと違って美味しく見えない(汗)


容器から取り出してサイズを測ってみると、横は約16cm、縦は約9cm、高さは約3cmでした。

重量を計測すると306g。このシリーズは公式から発表されていませんが、恐らく300gが基準かと。

スポンジとムースの比率は、ムースが全体の3分の2を占めており、ふんわりとした食感を楽しめそうな構造になっています。
食べる前に自然解凍を

このティラミスは冷凍で販売されてます。食べる分だけカットしてから解凍しましょう。
解凍時間の目安は、常温なら約1時間、冷蔵庫なら約2時間。半解凍なら30分ほどで、アイスケーキみたいな食感になります。

冷蔵庫で解凍すると、ひんやりしておいしいので今回は2時間解凍がオススメ。というかできるだけ冷蔵庫で解凍が良いです。常温だと、室温によっては変な溶け方をしますから。
甘味と苦みで口の中が忙しい!ティラミスを食べた感想

しっかり解凍されたティラミスをスプーンですくってみると、ムースはふわふわでなめらか。一方、スポンジはコーヒーがしっかり染み込んでいて、ややしっとりした仕上がりです。

食べてみると、チーズムースはクセが少なく甘さ控えめでクリーミーな味わい。

スポンジ部分はコーヒーの苦みがかなり強めで、ティラミスらしい風味がしっかりと感じられます。

全体のバランスとしては、ムースの甘さとスポンジの苦みがはっきり分かれている印象。

甘めのティラミスが好きな人にはやや苦く感じるかもしれませんが、コーヒーの風味をしっかり楽しみたい方には向いていると思います。
口の中が甘かったり苦かったり忙しい感じ。


お子さんはかなり厳しいと思います。スポンジに含まれたコーヒーの苦みをかなり感じるので。ただ、チーズムースの部分は美味しいので、そちらは喜ぶかもしれませんよ。
同シリーズ!すっぱ美味い!「ハニーレモンフロマージュ」はこちら
動画でチェックする業務スーパーのティラミス
カットのしやすさやスプーンですくったときの質感などは、動画の方が伝わりやすいです。ティラミスの断面やカットの様子、解凍後の状態と食感が気になる方は、ぜひ動画もチェックしてみてください。
コメントいただけると嬉しいです。リクエストも受け付けております。お気軽にどうぞ。業務スーパー以外も扱ってますよ。
商品情報|ティラミスの価格や原材料などについて
商品名 | 洋菓子(ティラミス) |
内容量 | 約300g |
価格 | 税込321円 |
製造者 | オースターフーズ |
栄養成分 | 栄養成分(100gあたり): エネルギー:253kcal たんぱく質:3.7g 脂質:16.9g 炭水化物:21.7g 食塩相当量:0.2g(推定値) |
原材料 | 植物油脂(国内製造)、 果糖ぶどう糖液糖、 クリームチーズ、 液卵、小麦粉、加糖練乳、砂糖、脱脂粉乳、 コーヒー、水あめ、乳化油脂、 酵母エキス調味料、ゼラチン、 食塩/乳化剤、 ゲル化剤(加工デンプン、ペクチン)、 着色料(カラメル、炭末、カロチン)、 酸味料、膨張剤、香料、シリコーン、 (一部に卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・ゼラチンを含む) |
保存方法 | 冷凍:-10℃以下 |
同じシリーズには、以前紹介したハニーレモンフロマージュがあり、製造元は人気のリッチチーズケーキと同じオースターフーズ。
リッチチーズケーキは業務スーパーのスイーツの中でも特に人気がありますが、今回のティラミスはそこまで注目されていない様子。
まとめ|ほろ苦コーヒーをティラミスで味わおう

コーヒーの苦みがしっかり感じられるスイーツが好きな人にはぴったりです。
ふんわりとしたムース食感のデザートが好みの人にも向いています。逆に、甘めのティラミスが好きな人や、子供向けのスイーツを探している人にはやや不向きかもしれません。
総評:★★★☆☆
チーズムースの部分はかなり美味しかったので、ココアパウダーをかけるとバランスが良くなりそうですが。
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