寒い季節にぴったりな一品、「業務スーパー」のレトルトおでんを試してみました。
この商品は税込み321円で、6種類の具材が詰まっています。また、残ったおでんつゆを活用すれば、雑炊などのアレンジも楽しめるのが魅力的です。
レトルトおでん(一正蒲鉾)実際に食べてみた感想
具材は、厚切りこんにゃく、厚切り大根、北海道産昆布、玉子、さつま揚げ、焼きちくわの6種。パッケージを見る限り、厚切りの大根&こんにゃくが強調されています。
出汁は、かつお一番だしと北海道産昆布の合わせ出汁。さらに名古屋コーチンガスエキスを使用といろいろ入って凄そうな感じが。
大判で厚みのあるこんにゃくです。丁寧に切れ目が入っており、見た目からも味が染み込みやすい工夫が感じられます。一口食べると、こんにゃく特有の弾力があり、噛むほどにおでんつゆの旨味が広がりました。切れ目の効果で味わいがより深まっている点が特徴的。
柔らかく煮込まれており、出汁具材としての役割が際立ちます。ただし、歯ごたえを期待すると少し物足りないかもしれません。全体的には、おでんつゆに旨味をプラスする存在といえます。
すり身のしっかりとした食感と、味がしっかり染み込んでいる点が好印象です。
サイズが少し小さいため、もう少し大きめであれば食べ応えが増したかもしれませんが、味自体には満足しました。
焼き目の香ばしさが特徴のちくわ。柔らかく、おでんつゆの旨味が十分に染み込んでいます。
練り物好きには嬉しい一品ですが、歯ごたえを求める方には柔らかすぎると感じるかもしれません。
おでんの定番具材でありながら、柔らかさにやや欠ける仕上がりです。しっかり味は染み込んでいるものの、箸がスッと通るようなホロホロ感を期待している方には少し硬めに感じるかもしれません。
全体に薄めの色付けですが、しっかりとおでんつゆの味が染み込んでいます。黄身の部分もパサつきがなく、シンプルながら満足感のある仕上がりです。
鰹出汁と北海道産昆布をベースに、名古屋コーチンのガラエキスが加えられており、全体を引き立てる役割を果たしています。味付けはあっさりとした薄味で、必要に応じて醤油や塩を加えると好みに調整できるのが良い。
このつゆで雑炊を作るのが良さそうです。
具材ごとにクオリティのばらつきがあるものの、こんにゃくやさつま揚げ、卵は満足感が高く、つゆの風味も良好です。一方で、大根や昆布は好みが分かれる可能性があります。全体的に、シンプルながらしっかりとした味わいが楽しめるおでんでした。
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おでんつゆの活用 - 簡単アレンジで雑炊を堪能
最後に残ったおでんつゆで雑炊を作りました。卵を追加し、ご飯と一緒に煮込むことで、おでんの旨味が凝縮された最高の一品が完成。
正直って、今回食べた中で一番美味しいと感じたのは、この雑炊でした。
今回は雑炊でしたが、うどんを入れても美味しそうです
レトルトおでん(一正蒲鉾)を動画で見る
動画では、業務スーパーのレトルトおでんを食べて感想をお伝えしています。商品の魅力や気になった点について触れているので、参考にしていただけると幸いです。
レトルトおでん(一正蒲鉾)パッケージ情報
商品名 | そうざい(調理済おでん) |
内容量 | 430g(固形量180g) |
価格 | 税込321.84円 |
製造者 | 株式会社一正蒲鉾 |
栄養成分 | (1袋430g当たり) エネルギー:117kcal たんぱく質:9.9g 脂質:3.9g 炭水化物:10.8g 食塩相当量:4.5g |
原材料 | 〈具材〉大根水煮、ゆで卵、こんにゃく、魚肉練り製品(さつま揚、ちくわ)、 昆布、加工でん粉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、 水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) 〈スープ〉食塩、かつおだし、調味エキス、かつおぶしエキス、 かつお粉末、粉末しょうゆ、チキンエキス、昆布粉末/調味料(アミノ酸等) |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
名古屋コーチンのガラエキスを使用した鰹出汁と北海道産昆布の風味豊かなつゆで楽しめるおでんです。
大根や卵、こんにゃくなどの定番具材に加え、焼きちくわやさつま揚げなど6種類の具材がセットになっています。個包装で手軽に調理できるため、一人暮らしや忙しい日にもぴったり。賞味期限が長めに設定されているため、常備食としても便利です。
レトルトおでん(一正蒲鉾)総評
手軽さと味のバランスが取れた商品です。一部具材に硬さやサイズの改善の余地が見られるものの、出汁の風味がしっかりしており、十分満足できる内容でした。特に名古屋コーチンのガラエキスを使用したつゆは薄味だが美味しい。
また、雑炊やうどんなどのアレンジも楽しめる点は、使い勝手の良さを高めています。
価格面では、ライバルの多いレトルトおでん市場の中で特別安いわけではありませんが、このクオリティであれば選択肢として十分に検討の余地があります。特に、忙しい日の一人分の食事や、常備食として便利な商品です。
総評:★ ★ ★ ★ ☆
次回は雑炊ではなく、うどんを加えたアレンジにも挑戦してみたいと思います。
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